Das Lernen im Projekt nimmt einen zentralen Platz unter den Aktionsformen des Lernens an der FOS Baruth ein. Konzeptionell und planerisch ist es an die naturwissenschaftlichen Fächer, den Lernbereich Gesellschaftswissenschaften, Kunst/Musik, das Fach WAT sowie den Wahlpflichtunterricht gebunden. Das schließt die Einbeziehung der so genannten Hauptfächer in die Konzipierung und Planung und insbesondere die Anwendung der in diesen erworbenen Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten in die Gestaltung von Projekten nicht aus. Vielmehr erfordern alle Projekte den Einsatz sprachlicher Kompetenzen. Insbesondere naturwissenschaftliche Projekte kommen ohne die Anwendung logisch-mathematischer Kompetenzen nicht aus.
Projektarbeit bietet Raum für Fächer verbindendes Arbeiten und damit ganzheitliches Lernen. Neben der Erweiterung von Sach- und Methodenkompetenzen der jeweiligen Bezugsfächer fördert die Zusammenarbeit in Projekten auf besondere Weise die Ausbildung intra- und interpersonaler Kompetenzen. Das Entwickeln von Selbstwahrnehmung und –reflexion, von Selbstverantwortung und Urteilsfähigkeit ebenso wie von Fremdwahrnehmung, Verantwortung für andere, von Kooperations- und Konfliktfähigkeit sind integrierte Bestandteile des Lernprozesses.
Projekte können ggf. auch jahrgangsstufenübergreifend konzipiert, organisiert und durchgeführt werden.
Während des Projekts arbeiten die Lernenden in einem vorstrukturierten Rahmen und unter bestimmten Zielvorgaben, die in schuleigenen Lehrplänen und im jeweiligen Projektkonzept festgelegt sind, weitgehend selbst initiiert, selbst bestimmt und eigenständig. Lehrkräfte begleiten sie beratend. Im Ergebnis der Projektarbeit ist ein in Gruppenarbeit hervorgebrachtes Produkt vorzuweisen und zu präsentieren, dessen Gestaltung von den am Projekt Beteiligten bestimmt wird, das z.B. eine Inszenierung, eine Ausstellung, ein Film, ein bildkünstlerisches Werk, die Darstellung eines Forschungsergebnisses oder ein Modellprojekt sein kann. Projektergebnisse werden an „Tagen der offenen Tür“ und zu Schulfesten der Schulgemeinde und der Öffentlichkeit präsentiert.